В Армении готовится проект нового закона о безопасности пищепродуктов. Об этом заявил журналистам 8 ноября начальник Госинспекции по безопасности пищеродуктов Армении Абрам Бахчагулян. В законопроекте, который готовится в рамках Twinning, производители продуктов животного происхождения должны будут проходить общий аудит для оценки общих гигиенических условий производства. «Обеспечение этих требований даст возможность оценить производство. И если инспекционные проверки выявляют несоответствие стандартам производства и гигиены, рисковой считается уже не партия товара, а  все производство», – отметил А. Бахчагулян. В этом случае, если производство не пройдет повторной лабораторной экспертизы, оно будет закрыто. Экспертиза будет проводиться по международным стандартам HACCP. 

«Стандарты HACCP касаются  только проверки субъектов – для них самих сертификация на HACCP обязательной не будет», – добавил А. Бахчагулян.

HACCP – (Hazard Analysis and Critical Control points) – международная система менеджмента пищевой и фармацевтической продукции.